6月9日14:30，葡萄酒大师赵凤仪老师的新西兰葡萄酒知识讲座于教室举行。

此次新西兰葡萄酒一级官方中文课程高校巡礼活动由新西兰葡萄酒协会和大学生葡萄酒联盟共同主办，且这次活动将在全国16所学校共同举办，近名大学生葡萄酒爱好者将会参与到此活动中，今天，我们在农大和你一起在这的初夏共同发现新西兰葡萄酒的独特魅力

课程开始，赵凤仪老师以她幽默风趣的话语赢得了在座学生的一致掌声。赵老师通过如何辨别好的葡萄酒，哪个国家的葡萄酒最好等问题与同学们进行了互动

赵老师为我们普及了许多葡萄酒知识，新西兰葡萄酒的4个主要品种：长相思(SauvignonBlanc),黑皮诺(PinotNoir),霞多丽(Chardonnay),灰皮诺(PinotGris)等葡萄酒的特点。

赵老师从葡萄酒文化的开始为我们讲述葡萄酒的起源发展，并且为我们延伸到新西兰葡萄酒那久远而充满传奇的历史

在赵凤仪老师声情并茂的演说的感染下，赵老师与在场学生们一起进行了热烈的品酒环节。其间，大家都用自己专业课的知识进行对葡萄酒的品尝和鉴赏

通过本节课的学习和品尝，我们发现来自新西兰美丽纯净的葡萄园的杰出葡萄酒；鉴赏了来自天赐的纯净水源，空气，理想的风土条件下的优质新西兰葡萄酒；学习并了解我们各个产区特别的风土特征，以及酿造葡萄酒的方式方法；以我们的质量认证体系来甄选出口自新西兰的葡萄酒。

此次活动在葡萄酒香味的弥漫下圆满落下帷幕。

摄影：秦诗薇

采访：王晓兰

编辑：于芳张嗣玉

审校：邵贵燚

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