减脂护血管,老年人吃多少效果最好科学家们_海狗栖息环境

减脂护血管,老年人吃多少效果最好科学家们

▎药明康德内容团队编辑

俗话说，千金难买老来瘦。老年人肥胖会增加各种慢病的患病风险。而且，随着年龄的增加，主动脉的硬化程度也可能会增加。已知健康饮食、定期运动可能有助于抵消与年龄相关的主动脉硬化程度增加。那么，管住嘴和迈开腿怎么结合，能获得更明显的减肥效果和健康回报呢？近期，发表在美国心脏协会旗下期刊《循环》（Circulation）的研究发现，在患有肥胖症的老年人中，与只运动或运动结合更加严格的饮食相比，每天只需减少kcal的热量配合适度的有氧运动，就可使动脉硬化情况得到更大的改善。截图来源：Circulation该研究共纳入了名年龄在65-79岁之间、习惯久坐的肥胖（体重指数[BMI]30kg/m2-45kg/m2）老年人，其中有74%为女性，73%为白人。受试者被随机分配到以下三组之一：1）常规饮食+有氧运动；2）适度的热量限制（每天减少约kcal）+有氧运动；3）更加严格的热量限制（每天减少约kcal）+有氧运动。两个限制热量的组接受预制的午餐和晚餐，膳食中来自脂肪的热量少于30%，蛋白质摄入量根据理想体重而定，至少为每公斤理想体重摄入0.8g蛋白质，此外每天还补充了mg钙和国际单位维生素D。受试者根据注册营养师的指导，自己做早餐。在为期20周的研究期间，每位受试者都在研究者的监督下进行了4天/周的有氧运动，每次运动30分钟、心率为最大心率的65%-70%。研究团队通过心血管磁共振成像评估了他们的主动脉结构和功能的各个方面。结果发现：

与仅运动的患者相比，限制热量加运动组的体重减轻幅度更大。其中，适度的热量限制（8.02kg）与更加严格的热量限制（8.98kg）体重减轻程度没有显著差异。

与仅运动组相比，两个热量限制组的BMI、总脂肪量、体脂百分比、腹部脂肪和腰围的变化均更大。

适度的热量限制配合运动组，主动脉的扩张性增加了21%，主动脉弓脉搏波传导速度降低了8%，说明主动脉僵硬度改善。

但是，出乎意料的是，单纯运动组或更加严格的热量限制（每天减少kcal）配合有氧运动组的主动脉僵硬度指标均无明显变化。

那么，每天减少kcal的热量，相当于少吃多少食物？约等于2根大香蕉、3个鸡蛋、3个中等大小的苹果、2个鸡腿、1个大圆馒头、1根大玉米。以此为目标，“管住嘴”并不难。该研究的第一作者、维克森林大学医学院（WakeForestSchoolofMedicine）教授TinaE.Brinkley博士指出：“研究结果表明，增加有氧活动加上适度降低每日热量的摄入，可能有助于降低主动脉的僵硬度、改善整体的血管健康情况。然而，与限制kcal的热量相比，减少kcal的热量，虽然受试者下降了同等程度的体重，但是主动脉僵硬度并没有改善。"Brinkley博士补充道：“这些结果表明，将运动与适度的热量限制结合起来，可能会最大限度地增加对血管健康的益处，同时还能优化减肥、改善身体成分和体脂的分布，更高强度的热量限制可能是不必要的。该发现对改善老年肥胖患者心血管疾病风险具有重要意义。”