在第三届中国国际进口博览会期间，由中国食品土畜进出口商会主办的中国进口食品行业峰会发布了《中国进口食品行业报告》。报告指出，年中国进口食品总额达到.1亿美元，同比增长23.4%，净增长.4亿美元。进口来源地已达个，其中来自新西兰的进口食品金额达到81.8亿美元，在各来源地中排名第一。

在进口自新西兰的食品中，水果及其制品是继乳品和肉类后进口额最大的品类，而猕猴桃在这一品类中占比高达73.87%，且近两年进口额保持增长。为此，我们采访了新西兰最大的奇异果销售商Zespri（佳沛）。

今年是佳沛连续第三年亮相进博会，也是其进入中国市场的第21个年头。一直以来，佳沛致力于为中国消费者提供优质营养的奇异果。“佳沛”首席执行官DanielMathieson先生表示：“年注定是不平凡的一年，疫情下再次亮相进博会，展现了我们坚定携手产业链供应链伙伴，继续加码中国市场的信心。”

佳沛泽普水果（上海）有限公司公共关系总监金世理（IvanKinsella）表示：“疫情初期，佳沛及时提出创新物流方案，提前开季并安排运输，增加大包装和散货船航次数量。总体而言，疫情几乎没有给我们造成什么影响。”

据了解，疫情前佳沛制定的销售额目标是在年达到45亿新西兰元，在中国市场的销量实现翻番，占据全球销量的四分之一。对此，金世理表示：“公司近期做了再次评估，决定沿用这些目标。”

为使消费者一年12个月都吃上鲜果，佳沛的奇异果不仅来自南半球的新西兰，还来自于多个北半球产地。比如出口中国的北半球奇异果产自意大利。公司事务高级经理李世骏表示：“从不同国家进口会面临不同的物流情况，包括不同的报关、检疫、检验流程。我们与中远海运等物流供应商有着良好的长期合作关系，所以我们能够灵活应对疫情的影响。”

中远海运集运冷箱贸易区总经理胡媛媛在中国进口食品行业峰会上表示：“在‘双循环’新发展格局下，扩大进口将优化我国资源配置，为服务经济内循环注入新的发展动力。作为海运企业，我们的职责是扩大进口物流通道，为此专门设计推出了新的航线服务产品，并不断升级冷链技术与装备。以水果为例，南半球和北半球的种植有时间差，像新西兰的奇异果、智利的樱桃、秘鲁的蓝莓等在中国都有广大的消费市场，我们所提供的端到端的冷链服务就是为了保证这些进口农产品可以新鲜送达消费者的手中。”

据介绍，为了进一步提升鲜果品质和运输效率，中远海运集运加快数字化建设进程，其推出基于物联网的IOT技术可以实现对冷箱运输信息的实时跟踪。通过在冷箱上安装IOT设备终端，实现对冷箱运输信息的实时记录，包括对箱货运输路径的全程跟踪，以及对箱内温度、湿度的全程监控。其延展功能还包括电子PTI（冷藏箱预检）、优化路径、红外线监测异常开门、箱内气体成分检测等，不仅可以为客户提供更加多样化差异化的服务，还可以有效降低冷箱运营成本。目前IOT设备已测试成功，正在推广的过程中。

“明年3月，佳沛还将推出新产品——红心奇异果。”李世骏表示，“市场瞬息万变，我们将携手合作伙伴不断推陈出新，更好地满足中国消费者的需求。”

（《中国远洋海运》记者/徐亦宁）

什么是航运运价交易？

航运运价交易是上海航运运价交易有限公司（SSEFC）倾力打造的航运运价衍生品，是以航运运价为基础标的物的可交易合约，通过公开的市场电子交易，到期时以指数现金和实际运力混合交收，是具有发现远期航运价格和对冲运价波动风险功能的新型金融工具，为船东、货主、货代等相关企业规避航运运价波动风险创造有利条件。