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以下为课件部分：

人体内的不饱和脂肪酸主要有Omega-6和Omega-3两大类。在人类进化历程中，Omega-6和Omega-3的比例曾经是理想的1:1，生物学家认为这是最平衡和最健康的比例。

人工养殖的农畜产品中，Omega-3的含量极低，因此导致了人体内Omega-6和Omega-3的比例严重失衡。目前人体内的Omega-6和Omega-3比例已由正常的1:1跃升为30:1。这种严重的不平衡直接影响整个人体基因系统行使其正常功能，结果在宏观水平上表现为某些生理机能的紊乱或丧失。其中，心血管、脑神经、呼吸、消化和免疫等系统因Omega-3匮乏而导致的病症最为常见。

因此，及时有效地补充Omega-3不饱和脂肪酸，将人体内Omega-6和Omega-3的比例调节到适当的比例，是全球医学界追求的目标。世界卫生组织建议，将人体内Omega-6和Omega-3的比例由目前的30:1降低到4:1，必将大大促进人类的健康。

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